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グイド・ゴビーノ&アーティザン・ドゥ・ショコラ@京都

皆さま、おはようございます!

バレンタイン時期の販売の後片付けやら、在庫調整、そしてちょっとした小休止もそろそろ終わり・・・。
この間、完売してしまっていた商品の緊急輸入の準備も整いました

そして、明日2月27日(金)には、オンラインショップのオープン♪

そしてそして、3月1日(日)からは、再びお誘いくださいましたJR京都伊勢丹の地下1階にてグイド・ゴビーノとアーティザン・ドゥ・ショコラを販売いたします!!

途中で完売してしまっておりましたキャット・ウォークやリキッド・ソルティッド・キャラメル(アーティザン・ドゥ・ショコラ)、クレミーニ・アル・サーレ、アンジェリーノ(グイド・ゴビーノ)、お客様の声から生まれたホワイト・デー限定のアソート、1日数量限定チョコレートなども取り揃えました

これに加えて、お客様への感謝の気持ちを表すためのプレゼント企画なんかも考えておりますので、お近くの方は是非、JR京都伊勢丹へGO でございます。


ワタクシドモは今週末は準備等のため、京都へ出張♪
さぁ~て、京都に行く度に絶対に行く、そして、グイド・ゴビーノも、アーティザン・ドゥ・ショコラのジェラルド・コールマンも大好物になったアレを食べに行こうかなぁ~~。

たまに京都に行くなら絶対このお店のご紹介も近日公開予定!!!(笑)


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癒される食事!!

皆さま、おはようございます。

ワタクシドモのスタッフの労をねぎらいつつ、自らもねぎらわなくてはなりませぬ・・・・。
そこで、オモムロに『師匠の店』に電話。


『キタナイ疲れきったオバサン2人が、癒してくれる店を探してるんですけど・・・』


予約完了(笑)


この店は、いつ行っても、旬のホンモノの素材を完璧に料理してくれるホンモノの店。
その名は『ル・シャポン
自由が丘にある南欧料理(プロヴァンスと言うのかな・・・)

まさに、『たまに行くならこんな店』の存在です。
ホントは通い詰めたいケド・・・・。

この店は、ワタクシが『東京のレストランの中で一番旨い!』とずっと支持しているお店でありまして、『この人はっ!』と思う友人知人は全員、この店に連れて行きます。
よく、イタリアンに行くのかと思った~と言われるのですが、『おフランス料理』。

『おフランス料理』なのに気取らない。⇒(ノーメイクでも行けます(笑))

ソースで誤魔化さない。⇒(しつこくないからたくさん食べられます(笑))

妥協のないホンモノの素材を使っているのに高くない。⇒(ヨソで食べたら絶対この倍はするだろうな・・・という良心的な価格設定)


『マガイモン』や『嘘』や『イメージだけ』が横行している食業界の中で、こういうキチンとした正しい店を知っていることを誇らしくさえ思わせる店なのであります。


このブログを読まれて、『ん?行ってみるか~?』と思われた方・・・。

今は、

フランス産熟成黒トリュフ』を食べるべきです!
先週末、ワタクシは初めて美味しい納得の黒トリュフに出会いました。(今までは黒トリュフなんて名前だけだと思っていたけれど・・・・)
まさに官能の香りであります。

この黒トリュフ、まだ在庫あるかなぁ~~?


その他、お薦めは、オレロン島産カキ、白タンポポ、ホワイトアスパラ・・・・・

また行きたくなってきた・・・・・

人は石垣 人は城

皆さま、おはようございます!

今日のフェニーチェはいきなり武田信玄・・・・。

いつもこの時期にヒシヒシと思う言葉であります。

というのも、ワタクシドモの商品をお店で実際に販売してくれるスタッフたちと、各地で『打ち上げ』兼『反省会』を行っているわけなのですが、ホントにありがたいなと痛切に感じます。

グイド・ゴビーノのローンチの時からずっとやっているベテランから、今年初めて手伝ってくれる人も含め、それぞれが真剣に考え、声を枯らして販売してくれているのは、『仕事だから売って当然』という域を超えてます。もちろん、中には、『その時間にその場所にいるのが仕事』的な考えの人もいたかもしれません・・・・。

しか~し、ほとんどの我がチームは我がファミリーな訳であります。

ワタクシドモが『これはいいっ!』と思っていても、実際に買って頂く人と接しているのはワタクシドモではない限り、そこに『良い人』がいなければ絶対にうまくいきません。

これはワタクシドモのスタッフに限らず、もちろん、ワタクシドモの商品を扱って頂いている『取引先』のお店にも言えます。

今日は改めて、その人たちに『感謝』の気持ちを送ります

ありがとうございました!

この時期になるとチョコレートの話ばかりになってしまい、いつも読んで頂いている方はタイクツだったかもしれません・・・・。

そして、ご自分が買われた、もしくは、誰か素敵な方から贈られたチョコレートがきっかけで、このブログに辿り着いて頂いた方、初めまして!!

イタリア・トリノの『グイド・ゴビーノ』、そしてイギリスはロンドンの『アーティザン・ドゥ・ショコラ』を輸入販売している会社をやっているフェニーチェと申します!!今後ともよろしくお願いいたします

なぜこんなことを書くかと言うと、2月の検索ワードの上位は、ブランド名や、リキッド・ソルティッド・キャラメル、キャット・ウォーク、クレミーニ・アル・サーレ・・・・などのチョコレートの名前がズラリ。

(そんな中、『セルフSM』も健闘しております・・・(笑))

いつもは、イタリアやイギリスで出会った面白い人の話やら、クダラナイ話、そして時々、役に立つ情報、そして、マレにプレゼント情報等をツラリツラリと書いているブログであります。
これを機に『お気に入り』に登録して頂ければ嬉しいです!

さてさて、昨日までが会期でありました銀座三越、仙台三越、京都伊勢丹も無事終了。
非常に多くのお客様に、ワタクシドモが扱う商品を手に取って頂きました。

まずは、御礼申し上げます

たっくさんあるチョコレートブランドの中から、『グイド・ゴビーノ』や『アーティザン・ドゥ・ショコラ』を選んで頂いた貴方は『センス』のある方に違いありませんっ!!!(笑)

今年は、TVでも新聞でも『不況』『不況』の嫌なニュースばかり。
チョコレート業界もアラウンド1000円もしくは1000円以下の商品がドーンと売れていたようです・・・・

そんな中!安いとは言えないワタクシドモのチョコレートを買って頂いた方には、感謝の言葉以外ありません。

しかしながら

絶対に、後悔はさせない!!という自信はタップリあります。

一言にチョコレートと言いましても、まさに色々・・・。
チョコよりパッケージの方が高い物やら、ご当地ではスーパーマーケットやドライブインにズラリと並んでいる商品が日本では『高級』ブランドに仕立てられていたり・・・。

裏ブログでもあれば、全てを皆さんにお伝えしたいのですが、敵を作りたくない弱気なフェニーチェは我慢我慢・・・。きっと、カシコイ皆さんはそのうち分かって頂けるハズ・・・と思いながら。

これからも、『本当に美味しいモノ』、『誰か素敵な方に贈りたくなるモノ』、『自分へのご褒美や、特別な日に食べたいモノ』・・・・スペシャルなモノを皆さんに紹介していけるように頑張りたいと思っております。

皆さま、本当にありがとうございました!
そして、これからもよろしくお願いします!

今年になってから休みなしで老体にムチ打ちながら働き詰めの生活だったので、ちょっとだけお休みを頂き、メールやお電話でたくさんの方からリクエストを受けているオンライン・ショップの充実を図り、『もうちょっと食べたい』、『実はあの商品も食べたかった!』という方々のありがたいリクエストに応えさせて頂こうと思っております!!

バレンタインデー♪

皆さま、おはようございます!

今日はバレンタインデー。
たくさんの人たちが、大好きな人への思いをチョコレートに託してプレゼント、そしてラブラブな一日、そしてラブラブな土日を迎えることを祈っております!

さてさて、そのバレンタインデー。
女性から男性にチョコレートをプレゼントする珍習慣は日本発の文化。

そもそも、バレンタインデーの発祥はイタリアで、
むか~し、イタリアがまだイタリアでなかった頃、キリスト教という宗教を武器に領地を広げようとしていた『ローマ法王派』と、言うなれば『改革派』が戦っていた頃、敵方の女性を好きになってしまった兵士の愛情を汲んで結婚式を執り行ってあげた立派な司祭さんがイタリア中部の『テルニ』という場所にいたということで、その司祭さんの名前『バレンティーノ(VALENTINO)』さんの名前を英語読みしたのが

バレンタイン

確か、2月14日は、そのバレンティーノ司祭が処刑されてしまった日だったような記憶が・・・・。
(う~ん、正しい情報を忘れてしまった・・・)

という訳で、特に女性が男性にプレゼントする日では、もともとなかったのであります。


なので、ワタクシドモとしましては、

『男性から女性へ』

という、今や『逆チョコ』と言われていますが、好きな男性が女性へプレゼントする!ということも奨励させて頂いており(笑)、アーティザン・ドゥ・ショコラのキャット・ウォークやリップを提案しておるのでございます。(『バレンタイン向きの商品ではな~い!』と多くの百貨店のバイヤーさんからは言われましたが・・・・)

実際、多くの男性のお客様が、キャットウォークを買いに来て頂きました!
すご~く、嬉しい瞬間!

女性で混み合った売り場に来て、キャットウォークを買うのは、さぞかし勇気がいったのでは?と思い、その人の愛情をヒシヒシと感じました!
是非是非、幸せになって欲しい!!!


『男性から女性』という『逆チョコ』の提案の他には、

『助けを必要としている人への愛情』

も提案させて頂きました。

それは『寄付チョコ』

昨年は、能登沖地震の被害にあった方にチョコレートの売り上げの一部を寄付させて頂きました。

今年は、日本盲導犬協会に、売り上げ金の一部を寄付させて頂き、盲導犬の育成に使ってもらうというキャンペーン、

GUIDO FOR GUIDE DOGS

を、阪急梅田店のみにて販売しています。

盲導犬は英語でGUIDO DOGS(ガイド・ドッグ)と言うそうで、そう、グイド・ゴビーノの名前、『グイド』というのも、英語に直すとこのガイド。
このキャンペーンは、来年は東京でも行いたいと思っております・・・・・。


女性から男性への愛の告白だけではなく、女性から男性への愛、知らない人への愛情、家族内での愛情、友達同士・・・・・。

バレンタインデーが、そんな素敵なプレゼントの日になるといいなと思っております!

もちろん、ホントに美味しい本物のチョコレートが好きな方の、自分へのプレゼント!
これも絶対大切だと思いますが!!!!

HAPPY VALENTINES DAY !!!

続)アーティザン・ドゥ・ショコラ@三越銀座店

皆さまおはようございます!

昨日は非常に大勢の方にお越し頂き、ありがとうございます!
スタッフともども御礼申し上げます。

今日の朝、三越銀座店にて、日本テレビの『ラジカル』の生中継が入る予定となっております!!

お仕事でテレビを見られない方も多いと思いますが、お家にいる方は是非見てください!!
そして、その後はお店に集合ですよっ♪

昨日、リキッド・ソルティッド・キャラメルの欠品が発生していることをお知らせいたしましたが、キャット・ウォークも各地で欠品続出となっております。

取り合えず、東京は三越銀座店、関西は梅田阪急店、静岡は静岡伊勢丹には商品を集めました!

直接店に来て頂く方を優先させて頂くためにも、アーティザン・ドゥ・ショコラのネットショップは一時的に閉鎖させて頂いておりますので、お時間が許せば、上記店にお越し頂きますようお願いいたします!!

それでは行ってきます~!

PS。グイド・ゴビーノのクレミーニ・アル・サーレも各地で完売の店が増えてきてしまっております・・・・。申し訳ありません!!!!(これでも、途中でグイドに頼み込み急遽DHLで追加輸入したのです・・・・・買えなかった方々、ごめんなさい。本日中ならば、伊勢丹新宿店、阪急梅田店に少しだけあると思います(昨日手配しました・・・・)

申し訳ありませんっ!!

皆さま、おはようございます!!

各地で展開しているサロンドショコラ(おっと、サロン・デュ・ショコラだった!!)、バレンタインフェア・・・昨日あたりから、お客様の数がどっと増えて参りました。

アーティザン・ドゥ・ショコラのリキッドソルティッドキャラメルに関してちょっとお詫びがございます
lsc_convert_20090211081656.jpg

リキッドソルティッドキャラメル・・・・。
一口で食べないとこぼれてしまう程トロトロの塩キャラメルが入ったチョコレートです。
塩加減が絶妙なバランスなので、口に入れた瞬間は甘くても、食べ終わる頃には口の中がベタつくことなく、もう1個・・・2個・・・と食べたくなる、ある意味危険なチョコレート。

number1.jpg

この、リキッド・ソルティッド・キャラメル プドワールボックスNo.1が一部地域で予想を超える大ブレイクをしており、その地域に商品を集めるため全体の在庫数が一気に激減!

それにつれて、No.1オリジナル以外の商品、特にピンク・アンド・ブラックペッパー、バルサミコ、レモングラスも、ダダダダダっと売れ始め、各地で『売り切れ』が続出してしまって、皆さまにご迷惑をおかけしております!

期間限定の販売のため、その期間内は安定供給を!と頑張っており、来日中であったジェラルド・コールマンに、急いで増産して日本に送るように!!とも頼んであります。

できるだけ、全国の店舗の在庫数をチェックして、均等に割り振るつもりで頑張っておりますが、もしも、お店にお越しの際に『売り切れ』状態の場合には、なんとかして、どこかから取り寄せますので、弊社販売員に『お取り置き』の旨をお知らせください。

『お取り置き』頂いた方には間違いなく商品をお渡しできるよう、優先的に手配させて頂きます

さてと、これから三越銀座店に今日の分を届けに行って参ります!!

バレンタインフェア!!

皆さまおはようございます。
そしてブログの更新が全くできずにごめんなさい!

というのも、数日間、家に帰れず・・・・。

ブログ的ネタはたくさん集まっているのですが、何しろ東奔西走しております故。

まずは是非是非各地で行っておりますバレンタインフェアにお越しくださいませ。

東京近辺の方は

伊勢丹 新宿店B1 ⇒ グイド・ゴビーノ
三越 銀座店1Fエントランス ⇒ アーティザン・ドゥ・ショコラ ☆ジェラルド・コールマンもブースにいて、皆さんとお話しするのを楽しみに待っております。
三越 銀座店催事場 ⇒ グイド・ゴビーノ

東京近辺以外は
伊勢丹 京都店 静岡店
三越 仙台店 
阪急 梅田店 
丸井今井 札幌店
天満屋 福山・津山店

それ以外の地域に住む方でも大丈夫!
限定数がありますが、オンラインショップでもお買い求めいただけます。
(アーティザン・ドゥ・ショコラもオンラインショップを始めました♪ ここをクリック

そして、イタリアのお洒落なバッグのブランド、『フルラ』銀座店にあるフルラ・カフェでもグイド・ゴビーノのチョコレートを召し上がって頂くことができるようになりました!!
フルラ・ジャパンのイタリア人の社長の『こだわり』を集めた美味しいイタリアが体験できますので、是非、遊びに行ってみてください!!

それでは、皆さま、どこかでお会いしましょう!!

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プロフィール

★フェニーチェ★

Author:★フェニーチェ★
商品も人間と同じ。性格も見た目も良くなければ!!という「フェニーチェ式クオリティー」を持った商品を主にイタリアで見つけて紹介しているフェニーチェ・セレッツィオーネのブログです。出張に出かけた際のコボレ話や「へぇ~」話、商品の紹介などを行っていきたいと思います。

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