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極上のチーズケーキには極上のジャムを!

昨日、とっても美味しいチーズケーキを頂きました。
そのチーズケーキは、町村農場のカマンベールチーズケーキ!(町村農場さんのHPはこちら。)
世の中にカマンベールチーズという名前のついたチーズケーキは数多くあると思いますが、こんなにもカマンベールの味が生きている物は食べたことありませんでした。

‐甘くない。
‐カマンベールチーズの濃厚な味が口いっぱいに広がり風味が鼻に抜ける・・・。

う~ん、こんなチーズケーキは初めての体験でした。

そこで、我々は、このチーズケーキと合わせて食べたらもっと美味しくなるだろう商品を考え  
至った結論が

ラ・ベッキア・ディスペンサアマレーナ・チェリー・ジャム

jam.jpg


種を取り除いたアマレーナ・チェリーがビンいっぱいに入った上品な酸味重視の極上ジャム(ジャムというより水分たっぷりのプリザーブという感じ)。ちなみにアマレーナ・チェリーとは、イタリアのブラックチェリーで、日本でも生で買うことのできるアメリカン・チェリーに外見は似ているけれど、香りが高く独特の風味を持つ品種です。

cheesecake.jpg


甘い物が苦手な方、特に男性、にも超お薦めです 

町村農場さんのHPを覗いてみると、残念ながらチーズケーキはオンラインショップでは購入することはできず、北海道以外では、東京の新丸ビルのお店でのみ販売されているみたいです。GO!

もしくは、北海道旅行に行く際は、ラ・ベッキア・ディスペンサのアマレーナ・チェリーを持参するしかありません!!(笑)

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まだ食べたことないですが・・・

会社では評判のチーズ・ケーキです。
私も食べてみたいと思いつつ、まだ行けてないですが・・・v-356

今日は金曜日なので、ケーキとジャムを買って、自分へのご褒美にしたいです!

ジャムは届きましたか?

GIOさん、早速ご注文ありがとうございました!チーズケーキとアマレーナジャムのマリアージュ(笑)はいかがでしたか?
チーズケーキを食べ終わったら、毎朝のヨーグルトに入れて召し上がってみてください!
もしも、お菓子作りなどされる方でしたら、アマレーナタルトなんかを作ると美味しいですよ!!今後とも応援よろしくお願いしますe-466

試しましたよ

この記事を読んで「アマレーナ・チェリー・ジャム」を伊勢丹で買い親戚にお願いしチーズケーキを送ってもらい試してみみしたよ。強烈な甘さ&濃厚さにジャムの甘酸っぱさが正反対でなんだか楽しかった。
濃厚なチョコレートケーキにも合いましたよ。

にゃきさん
さっそく試して頂けましたか??ありがとうございますっ!!しかしながら、チーズケーキ甘かったですか???我々が頂いたチーズケーキは全然甘くなくって、カマンベールチーズの『白カビ』の味が濃厚なケーキだったのですが・・・。(何種類かあるのかな・・・??)
そうそう、チョコレートにもチェリー合いますよね・・・・。今度はにゃきさんの召し上がった甘い方のチーズケーキを買ってみます!

送られてきたのは・・・

親戚から送られてきたのは違うものだったのか・・・もしそうならすごいショック・・・
テンション下がった・・・(;◇;)気を取り直し8月に北海道に帰るので本物を探してきます。

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商品も人間と同じ。性格も見た目も良くなければ!!という「フェニーチェ式クオリティー」を持った商品を主にイタリアで見つけて紹介しているフェニーチェ・セレッツィオーネのブログです。出張に出かけた際のコボレ話や「へぇ~」話、商品の紹介などを行っていきたいと思います。

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